En nuestras vacaciones por tierras de Andalucía durante el mes de agosto debemos reservar un tiempo muy especial a conocer el embrujo que nos ofrece la hermosa ciudad de Córdoba. Porque esta ciudad andaluza siempre cautiva al viajero desde la primera vez que recorre sus calles y conoce su rico patrimonio cultural y artístico.
Córdoba mantiene en cada rincón todo el carácter heredado de su larga tradición histórica, reflejada sobre todo en su pasado andalusí, cuando fue centro cultural de todo el mundo conocido. Prueba de ello es su impresionante mezquita, sus baños árabes o su judería, entre otros muchos monumentos de distintas épocas de gran valor arquitectónico y que le han hecho merecedora de ser declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
En Córdoba existen lugares imprescindibles para ser visitados si el tiempo apremia un poco y no contamos con la posibilidad de disfrutar la ciudad en toda su plenitud. Os dejamos algunos puntos turísticos que nos darán una idea del enorme atractivo de esta ciudad de Andalucía.
Mezquita Catedral
La Mezquita Aljama de Córdoba es un monumento que nos muestra el gran esplendor que alcanzó la ciudad durante la Edad Media. Abd-al-Rahman inició su construcción en el año 785 y posteriormente fue ampliándose poco a poco hasta llegar a ser lo que podemos disfrutar hoy en día.
Alcázar de los Reyes Cristianos
No muy lejos de la Mezquita podemos encontrar este importante edificio. De estructura casi cuadrada, fue construido por Alfonso XI en el año 1328 y su estilo es gótico de carácter militar, lo que le confiere un aspecto sobrio. Merece visitar sus patios de tradición mudéjar y sus hermosos jardines.
Medina Azahara
Este conjunto arqueológico, uno de los más importantes de España, se encuentra ubicado en la falda de la sierra cordobesa. Fue construido por el califa Abd-al-Rahmán III y albergó en su momento a unas 12.000 personas. Su construcción se realizó con materiales nobles como mármoles, piedras preciosas, oro, ébano y marfil, entre otros. En esta ciudad califal destaca el Salón Rico y la Casa del Ejército.
Templo Romano
Se encuentra junto al Ayuntamiento de Córdoba. Son restos arqueológicos romanos de grandes dimensiones y que pertenecieron a un templo dedicado a diferentes dioses. Se construyó en la época Flavia.
De compras
Durante nuestra estancia en Córdoba debemos dedicar un tiempo a recorrer sus calles y visitar las tiendas y talleres artesanos, donde se continúa con las antiguas tradiciones en piezas de cerámica, joyas, muebles, guadameciles, taraceas, etc.
De gastronomía local
Córdoba cuenta con una rica tradición gastronómica muy considerada por todos los que se deciden a probarla. Uno de los platos más tradicionales es el salmorejo, que es una salsa hecha con gazpacho y guarnición. Las carnes de caza son muy bien preparadas en cualquiera de sus restaurantes. Suelen ser carnes de jabalí, venado, perdiz y su famoso cordero a la miel. También son típicas las alcachofas a la montillana y el buen jamón serrano. En lo referente a los postres se puede destacar el pastel cordobés, elaborado con hojaldre.
Para pasear
Después de haber degustado algunos platos típicos cordobeses, nada mejor que dirigirnos a la Calleja de las Flores, en pleno barrio de la Judería. Se trata de una calleja sin salida que acaba en una plaza pequeña donde tendremos una vista admirable de la torre de la Catedral.